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狗肉屬于溫補的食物嗎?

患者:男,48歲

病情描述:
老爸今天把狗殺給我們吃了,說(shuō)是有溫補的作用,狗肉屬于溫補的食物嗎?
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 中醫科

狗肉屬于溫補的食物,適合體質(zhì)虛寒的人群適量食用。

狗肉性溫味甘,具有溫中補虛、益氣助陽(yáng)的功效,對于脾胃虛寒、腰膝酸軟、畏寒怕冷等癥狀有一定的改善作用。狗肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B族以及鐵、鋅等礦物質(zhì),能夠為人體提供充足的能量和營(yíng)養。狗肉中的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,易于人體吸收利用,有助于增強體質(zhì)。狗肉烹飪時(shí)搭配生姜、枸杞等溫性食材,能夠增強其溫補效果。狗肉適合在冬季食用,可以幫助身體抵御寒冷,改善手腳冰涼的癥狀。狗肉雖然具有溫補作用,但并非適合所有人群。陰虛火旺、濕熱體質(zhì)的人群食用狗肉可能會(huì )加重內熱,出現口干舌燥、便秘等癥狀?;加?a href="http://m.mmhgsj.com/k/3vr0bkqkxp9loog.html" target="_blank">高血壓、高血脂等慢性疾病的人群應控制狗肉的攝入量,避免加重病情。狗肉屬于高嘌呤食物,痛風(fēng)患者應避免食用。狗肉在烹飪過(guò)程中應確保徹底煮熟,避免寄生蟲(chóng)感染。部分人群可能對狗肉過(guò)敏,食用后出現皮膚瘙癢、紅腫等癥狀時(shí)應立即停止食用。

食用狗肉時(shí)應注意適量,避免過(guò)量攝入導致消化不良。體質(zhì)虛寒的人群可以每周食用1-2次狗肉,每次控制在100-150克左右。烹飪狗肉時(shí)應避免加入過(guò)多辛辣調料,以免刺激胃腸。食用狗肉后可以適當進(jìn)行散步等輕度運動(dòng),幫助消化吸收。建議在食用狗肉前咨詢(xún)醫生或營(yíng)養師,根據個(gè)人體質(zhì)情況制定飲食計劃。日常飲食中應注意葷素搭配,保證營(yíng)養均衡,避免長(cháng)期單一食用溫補食物。

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