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秋天適合喝烏龍茶嗎?

患者:女,57歲

病情描述:
在夏天的時(shí)候我總喜歡喝綠茶,可是到秋天之后老公就給我買(mǎi)來(lái)了一些烏龍茶,秋天適合喝烏龍茶嗎?
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王海泉 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

秋天通常適合喝烏龍茶,有助于緩解秋燥并補充水分。烏龍茶性味平和,兼具綠茶清香與紅茶醇厚,適合秋季氣候特點(diǎn)。

烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,茶性介于綠茶與紅茶之間,既不會(huì )像綠茶過(guò)于寒涼,也不似紅茶過(guò)于溫燥。秋季天氣干燥,人體易出現口干舌燥、皮膚干癢等秋燥癥狀,烏龍茶含茶多酚、氨基酸等成分,能促進(jìn)唾液分泌,改善咽喉干燥。其發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的茶黃素還具有抗氧化作用,有助于清除自由基。秋季飲用時(shí)可選擇濃香型鐵觀(guān)音、武夷巖茶等品種,茶湯橙黃透亮,帶有天然花果香,能舒緩情緒。沖泡時(shí)建議用95℃左右熱水,第一泡10秒出湯,避免久泡導致苦澀。

部分人群需注意控制飲用量。胃腸功能較弱者空腹飲用可能引發(fā)不適,建議餐后1小時(shí)飲用。烏龍茶含咖啡因,對咖啡因敏感人群下午3點(diǎn)后應減少飲用,避免影響睡眠。孕婦及嚴重貧血患者需咨詢(xún)醫師意見(jiàn)。儲存時(shí)應避光密封,防止茶葉吸潮變質(zhì)。秋季可搭配少量桂花或陳皮同泡,既能增添風(fēng)味,又能增強潤燥效果。

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