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減肥早餐是怎樣的呢？

患者：女，31歲

病情描述:
生完孩子后，體重一直沒(méi)有下來(lái)，所以給孩子斷奶后我開(kāi)始減肥了，減肥的吃什么比較好呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

減肥早餐應包含高蛋白、低升糖指數、高膳食纖維的食物，如全麥面包、雞蛋、燕麥片、希臘酸奶，搭配適量蔬菜水果，避免高糖高脂食品。

1、全麥面包

全麥面包富含膳食纖維，有助于延緩胃排空時(shí)間，增加飽腹感，減少后續進(jìn)食量。選擇無(wú)添加的全麥產(chǎn)品，避免精制碳水化合物引起的血糖波動(dòng)。

2、優(yōu)質(zhì)蛋白

雞蛋、低脂乳制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源能促進(jìn)肌肉合成，提高基礎代謝率。蛋白質(zhì)消化耗能較高，約占其熱量的20-30%，可幫助控制全天熱量攝入。

3、低GI主食

燕麥片、藜麥等低升糖指數主食可平穩釋放能量，避免餐后血糖驟升驟降導致的饑餓感。這類(lèi)食物通常含有β-葡聚糖等有益成分。

4、膳食纖維

新鮮蔬菜水果提供可溶性和不可溶性膳食纖維，既能增加食物體積降低熱量密度，又能改善腸道菌群平衡。建議選擇西藍花、菠菜等低糖蔬菜。

合理搭配減肥早餐需控制總熱量在300-400千卡，保證三大營(yíng)養素均衡，進(jìn)食時(shí)間建議在起床后1小時(shí)內，配合適量有氧運動(dòng)效果更佳。

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