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吃西洋菜可以減肥嗎？

患者：女，31歲

病情描述:
正在減肥，但老覺(jué)得越減越肥，閨蜜建議我多吃西洋菜，這種菜可以減肥嗎？
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

西洋菜有助于減肥，其低熱量、高膳食纖維的特性可增加飽腹感，適合作為減脂期蔬菜選擇。

1、低熱量

每100克西洋菜僅含11千卡熱量，大量食用也不會(huì )明顯增加每日熱量攝入。

2、高膳食纖維

西洋菜中不可溶性膳食纖維含量較高，能延緩胃排空速度并促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。

3、水分充足

含水量超過(guò)95%的西洋菜可幫助維持體液平衡，減少水腫型肥胖概率。

4、營(yíng)養密度高

富含維生素K、維生素C和鈣等微量營(yíng)養素，能避免減肥期間的營(yíng)養缺乏。

建議將西洋菜作為沙拉或清炒食用，配合均衡飲食和規律運動(dòng)效果更佳，長(cháng)期單一食用可能導致甲狀腺功能異常風(fēng)險。

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