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吃玉米有什么功效和作用

患者:女,22歲

病情描述:
我平常身體不太好,經(jīng)常生病,朋友說(shuō)多吃玉米對身體好,玉米有啥功效?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

玉米富含膳食纖維、維生素B族和抗氧化物質(zhì),主要功效包括促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、輔助控血糖、保護視力及延緩衰老,適合作為健康膳食的組成部分。

1、促進(jìn)消化

玉米中不可溶性膳食纖維含量較高,能刺激腸道蠕動(dòng),幫助預防便秘。胃腸功能較弱者建議適量食用。

2、調節血糖

玉米的慢消化碳水化合物和膳食纖維可延緩餐后血糖上升,糖尿病患者可選擇鮮玉米替代部分主食。

3、護眼明目

玉米黃質(zhì)和葉黃素是視網(wǎng)膜重要保護成分,長(cháng)期適量攝入有助于降低黃斑變性風(fēng)險。

4、抗氧化

玉米胚芽中的維生素E和酚類(lèi)物質(zhì)能清除自由基,減緩細胞氧化損傷,但需配合多樣化飲食才能發(fā)揮效果。

建議選擇新鮮玉米并控制單次攝入量,避免過(guò)量引起腹脹。特殊人群如胃腸術(shù)后患者應咨詢(xún)醫師后食用。

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