減肥期間可通過(guò)調整飲食結構、控制熱量攝入、增加膳食纖維攝入、合理分配營(yíng)養素等方式調理飲食。減肥期間飲食調理通常由基礎代謝需求、能量負平衡原則、營(yíng)養均衡要求、個(gè)體差異等因素決定。
1、調整飲食結構
減少精制碳水化合物攝入,用全谷物替代白米白面。增加優(yōu)質(zhì)蛋白比例,選擇雞胸肉、魚(yú)類(lèi)等低脂高蛋白食物。每日蔬菜水果攝入量應達到膳食指南推薦標準。
2、控制熱量攝入
每日熱量攝入應低于消耗量300-500大卡。避免高糖高脂食物,限制油炸食品和甜點(diǎn)。使用小號餐具有助于控制單次進(jìn)食量。
3、增加膳食纖維
每日攝入25-30克膳食纖維可增強飽腹感。選擇西藍花、燕麥等富含膳食纖維的食物。膳食纖維有助于延緩胃排空速度,減少饑餓感。
4、合理分配營(yíng)養素
三大營(yíng)養素供能比建議為蛋白質(zhì)20-30%、脂肪20-30%、碳水化合物40-50%。注意補充維生素和礦物質(zhì),避免營(yíng)養缺乏。采用少食多餐方式維持血糖穩定。
減肥期間建議保持規律運動(dòng),每天飲水1500-2000毫升,保證7-8小時(shí)睡眠。如出現頭暈乏力等不適癥狀應及時(shí)就醫評估。