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小米山藥粥的功效是什么

患者：女，51歲

病情描述:
我幾乎每天早上都是做小米山藥粥吃，會(huì )產(chǎn)生什么功效呢？
共1個(gè)回答
王海泉 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

小米山藥粥具有健脾養胃、滋陰補腎、調節血糖、增強免疫等功效，適合消化不良、體質(zhì)虛弱及糖尿病患者適量食用。

1、健脾養胃

小米富含B族維生素和膳食纖維，山藥含黏蛋白，兩者結合可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解脾胃虛弱導致的食欲不振、腹脹等癥狀。

2、滋陰補腎

山藥含皂苷和薯蕷皂苷元，小米含鋅元素，長(cháng)期食用有助于改善腎陰虛引起的腰膝酸軟、夜尿頻多等亞健康狀態(tài)。

3、調節血糖

山藥中的甘露聚糖具有延緩糖分吸收作用，配合小米的低升糖指數，可作為糖尿病患者的輔助膳食選擇。

4、增強免疫

山藥多糖和小米蛋白能激活巨噬細胞活性，提高機體抵抗力，適合術(shù)后恢復期或易感冒人群食用。

建議搭配新鮮蔬菜食用，避免與柿子同食影響消化吸收，慢性病患者食用前應咨詢(xún)營(yíng)養師。

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