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減肥人士吃湯圓要注意什么？

患者：女，28歲

病情描述:
我正在減肥，不過(guò)又想吃湯圓，減肥人士吃湯圓有什么注意事項？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

減肥人士吃湯圓需注意控制分量、選擇低糖餡料、搭配高纖維食物、避免夜間食用。湯圓的高熱量與高糖分可能影響減重效果，合理食用可減少熱量攝入。

1、控制分量

每次食用不超過(guò)3-4顆，避免一次性攝入過(guò)多糯米粉和糖分。建議分裝小份量，搭配無(wú)糖茶水延緩血糖上升。

2、選擇餡料

優(yōu)先選用紅豆、黑芝麻等低糖餡料，避免棗泥、花生醬等高熱量餡料。自制時(shí)可減少糖分添加或用代糖替代。

3、搭配膳食

與蔬菜或優(yōu)質(zhì)蛋白食物同食，如清炒菠菜、白灼蝦仁，可增加飽腹感并平衡餐后血糖波動(dòng)。

4、避開(kāi)時(shí)段

避免晚餐后或睡前食用，糯米消化慢易加重胃腸負擔，多余熱量更易轉化為脂肪囤積。

減肥期間可偶爾適量食用湯圓，建議選擇蒸煮方式替代油炸，同時(shí)增加當日運動(dòng)量消耗額外熱量。長(cháng)期減重仍需以均衡飲食為基礎。

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