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水煮里肌肉的營(yíng)養高嗎

患者:女,44歲

病情描述:
我很喜歡吃水煮里肌肉,那這樣做成的里肌肉,營(yíng)養高嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
水煮里肌肉的營(yíng)養很高,富含優(yōu)質(zhì)蛋白。材料:里肌肉200g,紅甜椒100g,蘋(píng)果50g,番茄醬2小匙,醋1小匙,水20cc,太白粉2小匙。作法:里肌肉切小片,甜椒洗凈切成小片。將醬油、番茄醬、醋、太白粉等一起放入鍋中,用小火不停攪拌至稠狀即可食用。
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