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便秘的人可以吃竹筍嗎？

患者：女，39歲

病情描述:
朋友給了我一些鮮竹筍，我最近一直有便秘的癥狀，我此時(shí)能吃竹筍嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

便秘人群可以適量吃竹筍。竹筍富含膳食纖維有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，但需注意食用量和個(gè)體耐受性。


1、膳食纖維作用


竹筍含不可溶性膳食纖維，能增加糞便體積并刺激腸道蠕動(dòng)。建議每日攝入量不超過(guò)100克，過(guò)量可能加重腹脹。


2、水分補充需求


竹筍具有吸水特性，食用時(shí)需配合足量飲水。每餐建議飲用200毫升溫水，避免纖維吸水導致糞便干結。


3、低熱量?jì)?yōu)勢


竹筍熱量?jì)H為19千卡/100克，適合肥胖型便秘人群?？商娲糠种魇匙鳛樯攀忱w維補充來(lái)源。


4、食用注意事項


竹筍含草酸鈣，胃腸功能弱者可能出現不適。建議焯水后食用，避免與高鈣食物同餐攝入。


便秘期間可搭配西藍花、火龍果等高纖維食物，若癥狀持續超過(guò)1周或出現腹痛，建議消化科就診評估是否存在器質(zhì)性疾病。

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