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怎樣喝蜂蜜水能養胃？

患者：女，25歲

病情描述:
我最近胃痛得頻繁，兩三個(gè)小時(shí)就會(huì )痛一次，朋友讓我喝蜂蜜水，這樣喝能改善癥狀養胃嗎？
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

蜂蜜水可通過(guò)溫水沖調、空腹飲用、搭配生姜、控制飲用量、長(cháng)期堅持等方式養胃。蜂蜜含有多種活性成分，有助于保護胃黏膜、促進(jìn)消化液分泌。

1、溫水沖調

使用40-60攝氏度的溫水沖泡蜂蜜能保留酶類(lèi)活性，避免高溫破壞營(yíng)養成分。過(guò)熱的水會(huì )導致蜂蜜中淀粉酶、蔗糖轉化酶等失活，降低其促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的功效。建議將開(kāi)水晾至手感溫熱后再加入蜂蜜攪拌。

2、空腹飲用

晨起空腹飲用蜂蜜水能形成胃部保護膜，中和夜間胃酸分泌。蜂蜜中的低聚糖和有機酸可調節胃酸pH值，緩解胃部灼熱感。但胃潰瘍急性期患者應避免空腹飲用，可能刺激潰瘍面。

3、搭配生姜

加入2-3片鮮姜沖泡可增強溫胃效果。生姜中的姜烯酚與蜂蜜的葡萄糖氧化酶協(xié)同作用，能抑制幽門(mén)螺桿菌生長(cháng)。這種組合對慢性淺表性胃炎引起的腹脹效果較好，但陰虛火旺體質(zhì)者慎用。

4、控制飲用量

每日飲用10-30毫升蜂蜜為宜，過(guò)量可能引發(fā)胃酸反流。蜂蜜含大量單糖，高濃度滲透壓會(huì )延緩胃排空。糖尿病患者及肥胖人群應減少用量，必要時(shí)咨詢(xún)營(yíng)養師調整飲食結構。

5、長(cháng)期堅持

持續飲用1-3個(gè)月才能顯現養胃效果。蜂蜜中的多酚類(lèi)物質(zhì)需要累積作用才能修復胃黏膜屏障。建議建立飲用記錄，觀(guān)察排便情況及胃部舒適度變化，胃食管反流患者夜間飲用后需保持半臥位。

養胃期間需配合清淡飲食，避免辛辣刺激食物。選擇棗花蜜、荊條蜜等深色蜜種含更多礦物質(zhì)。出現胃痛加重或反酸時(shí)應暫停飲用，及時(shí)進(jìn)行胃鏡檢查。蜂蜜水不能替代藥物治療，胃部持續不適需在醫生指導下聯(lián)合使用鋁碳酸鎂咀嚼片、瑞巴派特片等胃黏膜保護劑。

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