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蜂蜜水喝了好吸收嗎？

患者：男，23歲

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)蜂蜜水有很多的營(yíng)養，我就買(mǎi)了些蜂蜜回來(lái)泡水喝，只是蜂蜜水喝了好吸收嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

蜂蜜水通常較易被人體吸收，其糖分以單糖為主可直接利用，且含少量活性酶有助于消化。

蜂蜜的主要成分為葡萄糖和果糖，這兩種單糖無(wú)需腸道分解即可快速吸收入血，為機體提供能量。蜂蜜中含有的淀粉酶、蔗糖酶等消化酶類(lèi)可輔助分解食物中的碳水化合物，提升消化效率。天然蜂蜜中的有機酸能輕微刺激胃酸分泌，促進(jìn)蛋白質(zhì)類(lèi)食物的消化。對于健康人群，適量飲用溫水沖泡的蜂蜜水可緩解輕度便秘，因低聚糖成分能調節腸道菌群平衡。部分蜂蜜品種含微量礦物質(zhì)如鉀、鈣等，但含量不足以構成主要營(yíng)養來(lái)源。

需注意糖尿病患者應限制攝入量，避免血糖波動(dòng)。1歲以下嬰幼兒禁止食用蜂蜜，因肉毒桿菌孢子可能引發(fā)中毒。沖泡水溫建議不超過(guò)60攝氏度，以防破壞活性成分。日常飲用建議控制在每天1-2茶匙蜂蜜，避免過(guò)量攝入糖分影響代謝平衡。

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