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吃山藥可增強抵抗力？

病情描述:
爺爺常年生病，抵抗力差，最近更是有點(diǎn)中風(fēng)，吃什么可以增強？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

適量吃山藥有助于增強抵抗力。山藥含有豐富的多糖類(lèi)物質(zhì)、黏液蛋白、維生素和礦物質(zhì)，這些成分對調節免疫功能有一定幫助。

山藥中的多糖類(lèi)物質(zhì)能夠激活巨噬細胞和自然殺傷細胞，增強機體非特異性免疫反應。黏液蛋白具有保護胃腸黏膜的作用，可減少病原體入侵概率。山藥還含有一定量的維生素C和鋅元素，這兩種營(yíng)養素對維持免疫系統正常功能至關(guān)重要。從中醫角度而言，山藥具有補肺脾腎三臟的功效，通過(guò)改善體質(zhì)間接提升抗病能力。日?？蓪⑸剿幣c大米同煮成粥，或搭配紅棗、枸杞燉湯，既容易消化吸收又能發(fā)揮協(xié)同作用。

山藥雖有益處但不宜過(guò)量食用，每日攝入量控制在100-200克為宜。胃腸功能較弱者可能出現腹脹等不適，糖尿病患者需注意山藥中淀粉含量較高。建議將山藥與多種食材搭配食用，保持飲食多樣性。同時(shí)配合規律作息、適度運動(dòng)等健康生活方式，才能更有效提升整體免疫力。若存在明顯低下癥狀，應及時(shí)就醫排查潛在疾病因素。

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