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高血壓患者吃什么蔬菜好?

患者:男,42歲

病情描述:
我的血壓有些高,平時(shí)多吃什么蔬菜有降壓的作用呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科

高血壓患者可以適量吃菠菜、芹菜、西藍花、茄子等蔬菜,建議保持低鹽低脂飲食,配合醫生治療并定期監測血壓。

一、菠菜

菠菜富含鉀元素和膳食纖維,有助于促進(jìn)鈉離子排出,調節血壓水平。烹飪時(shí)避免高鹽調味。

二、芹菜

芹菜含有芹菜素和多種礦物質(zhì),能夠幫助舒張血管,改善血液循環(huán)。建議涼拌或清炒食用。

三、西藍花

西藍花中的硫代葡萄糖苷具有抗氧化作用,可減輕血管內皮損傷。焯水后少油快炒能保留營(yíng)養。

四、茄子

茄子皮富含花青素,有助于降低血管緊張素轉換酶活性。蒸制或烤制比油炸更健康。

日常飲食需控制每日鈉鹽攝入量低于5克,同時(shí)搭配適度運動(dòng)和規律作息,避免血壓波動(dòng)。

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