国产高清美女一级毛片图片,亚洲一级二级,国产一级特黄a大片99,黄色一级片观看,美女动作一级毛片,国产精品搭讪系列在线观看,欧美一级爱操视频

未熟透的紅薯可以吃嗎

患者：女，25歲

病情描述:
我早上煮的好幾個(gè)紅薯都沒(méi)有熟透，可以直接吃嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

未熟透的紅薯不建議直接食用。未完全成熟的紅薯可能含有較多不易消化的淀粉和少量天然毒素，可能引起胃腸不適或輕微中毒反應。

1、消化負擔

未熟透的紅薯淀粉結構未充分轉化，大量食用可能導致腹脹、噯氣等消化不良癥狀。建議通過(guò)蒸煮延長(cháng)烹飪時(shí)間促進(jìn)淀粉糊化。

2、毒素殘留

紅薯表皮可能殘留甘薯黑斑病菌毒素，未充分加熱時(shí)可能刺激消化道。發(fā)現表皮黑斑需徹底削除，建議高壓蒸煮20分鐘以上。

3、營(yíng)養吸收

β-胡蘿卜素等脂溶性營(yíng)養素在未成熟時(shí)生物利用率較低。成熟紅薯經(jīng)充分加熱后細胞壁破裂，營(yíng)養素釋放更充分。

4、口感差異

未熟紅薯質(zhì)地堅硬且含較多纖維，可能損傷口腔黏膜。完全成熟的紅薯經(jīng)糖化反應后口感綿軟香甜。

食用紅薯建議選擇表皮光滑無(wú)破損的成熟個(gè)體，烹飪至筷子可輕松穿透的程度，搭配油脂類(lèi)食物有助于營(yíng)養素吸收。出現腹痛腹瀉需及時(shí)就醫。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>