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蘋(píng)果吃了對身體有什么好處？

患者：男，38歲

病情描述:
我比較愛(ài)吃蘋(píng)果，聽(tīng)說(shuō)蘋(píng)果吃了對身體有好處，都有什么好處？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

蘋(píng)果富含多種營(yíng)養物質(zhì)，適量食用有助于補充膳食纖維、維生素C和抗氧化物質(zhì)等，對健康有多重益處。

1、補充膳食纖維

蘋(píng)果含有豐富的膳食纖維，尤其是果皮部分。膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助預防便秘，同時(shí)增加飽腹感，有助于控制體重。蘋(píng)果中的可溶性纖維如果膠還能吸附腸道內多余膽固醇，對調節血脂有一定幫助。

2、提供維生素C

蘋(píng)果是維生素C的良好來(lái)源，這種水溶性維生素具有抗氧化作用，能幫助清除體內自由基，促進(jìn)膠原蛋白合成，有助于維持皮膚健康和傷口愈合。維生素C還能增強鐵的吸收率，對預防缺鐵性貧血有輔助作用。

3、抗氧化作用

蘋(píng)果含有多酚類(lèi)物質(zhì)如槲皮素、兒茶素等天然抗氧化成分，這些物質(zhì)能中和體內自由基，減輕氧化應激對細胞的損傷。長(cháng)期適量攝入可能降低某些慢性病的發(fā)生風(fēng)險，并對抗衰老有一定幫助。

4、調節血糖

蘋(píng)果的升糖指數較低，含有的多酚類(lèi)物質(zhì)可能通過(guò)抑制碳水化合物消化酶活性來(lái)延緩糖分吸收。蘋(píng)果中的膳食纖維也能減緩血糖上升速度，對血糖控制有一定輔助作用，適合糖尿病患者適量食用。

5、保護心血管

蘋(píng)果中的抗氧化成分和膳食纖維協(xié)同作用，可能通過(guò)降低低密度脂蛋白膽固醇氧化、改善血管內皮功能等途徑，對心血管健康產(chǎn)生積極影響。流行病學(xué)研究顯示，經(jīng)常食用蘋(píng)果與心血管疾病風(fēng)險降低存在關(guān)聯(lián)。

建議將蘋(píng)果作為均衡飲食的一部分，每天食用1-2個(gè)中等大小的蘋(píng)果即可獲得其健康益處。食用前應充分清洗，對蘋(píng)果過(guò)敏者應避免食用。蘋(píng)果雖營(yíng)養豐富但不能替代藥物治療，存在特定健康問(wèn)題者仍需遵醫囑進(jìn)行規范治療。保存蘋(píng)果時(shí)注意冷藏保鮮，避免與產(chǎn)生乙烯的水果同放以延長(cháng)保鮮期。

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