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菜豆治病的偏方有哪些?

患者:男,36歲

病情描述:
我聽(tīng)說(shuō)在民間菜豆是治病的好東西,許多偏方中都有菜豆,用菜豆治病的偏方都有哪些呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

菜豆作為普通食材并無(wú)明確治病功效,民間偏方缺乏科學(xué)依據,建議出現疾病癥狀及時(shí)就醫。若需通過(guò)飲食輔助調理,可適量食用菜豆補充膳食纖維和植物蛋白,但不可替代正規治療。


1、膳食補充


菜豆富含膳食纖維和B族維生素,適合胃腸功能紊亂者日常食用,需煮熟避免皂苷中毒。


2、營(yíng)養輔助


慢性病患者可搭配菜豆作為低脂蛋白來(lái)源,但糖尿病腎病等需控制植物蛋白攝入量。


3、誤區警示


網(wǎng)傳菜豆降血糖、抗癌等功效未經(jīng)臨床驗證,糖尿病患者擅自停用降糖藥可能引發(fā)危險。


4、風(fēng)險提示


生食菜豆可能導致溶血性貧血,霉變菜豆含致癌物黃曲霉素,儲存不當易引發(fā)食物中毒。


出現身體不適建議優(yōu)先到消化內科或營(yíng)養科就診,慢性病患者應遵醫囑規范用藥,飲食調理需在專(zhuān)業(yè)醫師指導下進(jìn)行。

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