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老人吃粗糧養生有什么好處？

患者：女，63歲

病情描述:
奶奶最近腸胃不好，想吃些粗糧養生，老人吃粗糧養生有什么好處？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

老人適量吃粗糧有助于改善胃腸功能、控制血糖血脂、預防便秘、補充膳食纖維。粗糧中的營(yíng)養成分對老年人健康有多重益處。

1、改善胃腸功能

粗糧富含膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化吸收，改善老年人常見(jiàn)的胃腸功能減弱問(wèn)題。

2、控制血糖血脂

粗糧升糖指數較低，所含膳食纖維能延緩糖分吸收，有助于控制血糖和膽固醇水平。

3、預防便秘

粗糧中的不可溶性膳食纖維能增加糞便體積，刺激腸道蠕動(dòng)，有效預防老年人常見(jiàn)的便秘問(wèn)題。

4、補充營(yíng)養素

粗糧含有豐富的B族維生素、礦物質(zhì)和植物化學(xué)物質(zhì)，能補充老年人容易缺乏的多種微量營(yíng)養素。

建議老年人將粗糧與細糧搭配食用，每天攝入50-100克粗糧為宜，同時(shí)注意充分咀嚼，胃腸功能較弱者可選擇易消化的粗糧種類(lèi)如燕麥、小米等。

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