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姜汁蜂蜜醋有什么營(yíng)養作用呢？

患者：男，50歲

病情描述:
老婆自制了姜汁蜂蜜醋，喝了之后對身體有什么樣的營(yíng)養健康作用呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

姜汁蜂蜜醋具有促進(jìn)消化、增強免疫力、緩解炎癥、改善血液循環(huán)等營(yíng)養作用。其主要成分包括生姜中的姜辣素、蜂蜜中的活性酶以及醋中的有機酸。

1、促進(jìn)消化

生姜中的姜辣素刺激胃腸蠕動(dòng)，蜂蜜中的酶類(lèi)幫助分解食物，醋的酸性環(huán)境促進(jìn)胃酸分泌，三者協(xié)同緩解腹脹和消化不良。

2、增強免疫

蜂蜜含有抗菌成分，生姜具有抗氧化特性，醋可調節腸道菌群，共同提升機體抵抗力，減少呼吸道感染概率。

3、緩解炎癥

姜烯酚等活性物質(zhì)抑制炎癥因子，蜂蜜中的酚類(lèi)化合物減輕組織水腫，醋酸代謝產(chǎn)物具有抗炎效果，適用于關(guān)節不適。

4、改善循環(huán)

生姜促進(jìn)外周血管擴張，蜂蜜改善血液攜氧能力，醋幫助軟化血管，聯(lián)合作用可緩解手腳冰涼等微循環(huán)障礙癥狀。

建議空腹飲用時(shí)稀釋?zhuān)改c敏感者避免過(guò)量，糖尿病患者需控制蜂蜜用量，長(cháng)期服用應咨詢(xún)營(yíng)養師調整配比。

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