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白蘿卜燉鯽魚(yú)有哪些好處呢?

患者：男，38歲

病情描述:
我回來(lái)看到媳婦在做了白蘿卜燉鯽魚(yú)，白蘿卜燉鯽魚(yú)有哪些好處呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

白蘿卜燉鯽魚(yú)有助于消化吸收、潤肺止咳、增強免疫、促進(jìn)乳汁分泌。這道菜結合了白蘿卜的膳食纖維與鯽魚(yú)的優(yōu)質(zhì)蛋白，適合秋冬季節食用。


1、助消化


白蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，搭配鯽魚(yú)易消化的蛋白質(zhì)，可緩解積食腹脹。


2、潤肺燥


白蘿卜具有化痰止咳功效，鯽魚(yú)富含不飽和脂肪酸，對緩解干咳、咽干等癥狀有幫助。


3、強免疫


鯽魚(yú)提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅元素，白蘿卜含維生素C，共同增強呼吸道黏膜防御能力。


4、促泌乳


鯽魚(yú)湯能促進(jìn)產(chǎn)后乳汁分泌，白蘿卜可預防哺乳期便秘，但體質(zhì)虛寒者應適量食用。


建議選用新鮮鯽魚(yú)和白蘿卜同燉，感冒咳嗽或術(shù)后恢復期人群可適當增加食用頻率，脾胃虛弱者注意控制食用量。

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