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潰瘍病人不宜吃什么食物？

患者：男，24歲

病情描述:
這些天我的嘴巴潰瘍搞得我都沒(méi)吃好過(guò)，我都盼著(zhù)能快點(diǎn)好，潰瘍病人不宜吃什么食物？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

潰瘍病人應避免食用辛辣刺激食物、高酸性食物、粗糙堅硬食物、高鹽腌制食物，以免加重胃腸黏膜損傷。

1、辛辣刺激食物

辣椒、芥末等刺激性食物會(huì )直接刺激潰瘍面，導致疼痛加劇和炎癥加重。日?？蛇x擇溫和的南瓜、山藥等替代。

2、高酸性食物

柑橘類(lèi)水果、醋等酸性食物會(huì )增加胃酸分泌，侵蝕潰瘍創(chuàng )面。建議選擇香蕉、蘋(píng)果等低酸度水果補充維生素。

3、粗糙堅硬食物

堅果、炸物等堅硬食物可能機械性摩擦潰瘍部位。烹調時(shí)應將食材切碎煮軟，如魚(yú)肉可制成肉糜食用。

4、高鹽腌制食物

咸菜、臘肉等高鹽食物會(huì )延緩潰瘍愈合。每日食鹽攝入量建議控制在5克以?xún)?，多用新鮮食材清淡烹調。

潰瘍病人需規律進(jìn)食，少食多餐，避免空腹。若出現嘔血、黑便等出血癥狀應立即就醫。

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