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人均每日可以攝入多少食鹽？

患者：女，21歲

病情描述:
我平常吃得比較咸口，人均每日可以攝入多少食鹽？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科

健康成年人每日食鹽攝入量應控制在5克以?xún)?，?shí)際需求受年齡、基礎疾病、運動(dòng)量、飲食習慣等因素影響。

1、年齡因素

兒童每日食鹽不超過(guò)3克，老年人因代謝減緩需更嚴格控制，高血壓患者建議低于4克。

2、疾病因素

慢性腎病或心衰患者需限制在2-3克，甲狀腺疾病患者需遵醫囑調整碘鹽攝入量。

3、運動(dòng)強度

高強度運動(dòng)后可通過(guò)淡鹽水補充電解質(zhì)，但單次補鹽量不應超過(guò)1克。

4、飲食結構

加工食品含隱性鹽需計入總量，建議用香草香料替代部分食鹽，使用限鹽勺控制用量。

購買(mǎi)食品時(shí)注意營(yíng)養成分表鈉含量，1克鈉相當于2.5克食鹽，建議定期監測血壓并記錄飲食日記。

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