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喝酒前喝酸奶有什么好處？

患者：男，38歲

病情描述:
我經(jīng)常在外應酬和喝酒，老婆會(huì )給我準備酸奶，讓我喝酒前喝。喝酒前喝酸奶有什么好處？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

喝酒前喝酸奶有助于減緩酒精吸收、保護胃腸黏膜、補充能量及降低醉酒風(fēng)險。酸奶中的蛋白質(zhì)、脂肪和益生菌能形成保護層，減少酒精對胃腸的直接刺激。

1、減緩酒精吸收

酸奶中的脂肪和蛋白質(zhì)可延緩胃排空速度，降低血液中酒精濃度峰值，減少醉酒概率。建議選擇全脂酸奶，效果更顯著(zhù)。

2、保護胃腸黏膜

酸奶的黏稠質(zhì)地能在胃壁形成保護膜，減少酒精對胃黏膜的直接損傷。乳制品中的鈣離子還可中和部分胃酸，緩解飲酒后胃部不適。

3、補充能量代謝

酒精代謝會(huì )消耗大量維生素B族，酸奶富含維生素B2和B12，能為肝臟解酒過(guò)程提供輔助營(yíng)養素，幫助加速酒精分解。

4、調節腸道菌群

酸奶中的活性益生菌可維持腸道微生態(tài)平衡，減輕酒精對腸道菌群的破壞，預防酒后腹瀉等消化道癥狀。

建議選擇無(wú)糖原味酸奶，飲酒時(shí)仍需控制總量，避免空腹飲酒。若出現嚴重胃腸不適，應及時(shí)就醫。

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