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酸奶應(yīng)該如何正確飲用

病情描述:
我很喜歡喝酸奶的，平時(shí)也有常喝，酸奶應(yīng)該如何正確飲用呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

酸奶的正確飲用方式主要有控制飲用量、選擇合適時(shí)間、避免高溫加熱、搭配適宜食物。

1、控制飲用量

每日建議攝入200-300克酸奶，過量可能引起胃腸不適，冷藏保存的酸奶需避免空腹大量飲用。

2、選擇合適時(shí)間

餐后1小時(shí)飲用有助于消化吸收，夜間飲用建議選擇無糖酸奶以避免熱量過剩。

3、避免高溫加熱

高溫會破壞酸奶中的活性益生菌，冬季可室溫放置10分鐘回溫，禁止微波加熱超過40度。

4、搭配適宜食物

可與燕麥片、新鮮水果混合食用，避免與海鮮、高脂肉類同食影響營養(yǎng)吸收。

乳糖不耐受人群可選擇無乳糖酸奶，開封后須24小時(shí)內(nèi)飲用完畢，糖尿病患者應(yīng)選擇無添加糖產(chǎn)品。

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