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橘子皮有什么作用嗎?

患者:女,26歲

病情描述:
我看見(jiàn)我媽媽有收藏橘子皮,把它做成藥材的習慣,橘子皮有什么作用嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

橘子皮具有理氣健脾、燥濕化痰等作用,日常生活中可用于泡茶、烹飪或入藥,常見(jiàn)用途有改善食欲不振、緩解咳嗽痰多、去除異味、制作清潔劑等。

1、理氣健脾

橘子皮中的揮發(fā)油能促進(jìn)消化液分泌,改善脘腹脹滿(mǎn)、食欲不振等癥狀。曬干后的陳皮可配伍山楂、麥芽等藥材使用。

2、燥濕化痰

橘子皮含檸檬烯等成分,有助于稀釋痰液。對于寒痰咳嗽,可配伍生姜、杏仁等藥材煎服。

3、除味清潔

橘子皮中的檸檬酸具有除菌作用,煮沸后可用于去除冰箱異味,或與白醋混合制成天然清潔劑。

4、食療應用

新鮮橘子皮可切絲用于煲湯、煮粥,但需注意去除表面農藥殘留,脾胃虛寒者不宜過(guò)量食用。

使用藥用陳皮建議選擇正規炮制品,新鮮橘皮不宜長(cháng)期泡水飲用,過(guò)敏體質(zhì)者需謹慎接觸橘皮揮發(fā)油。

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