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吃餅干有利于減肥嗎？

患者：女，24歲

病情描述:
減肥常常覺(jué)得餓，想吃點(diǎn)餅干充饑，吃餅干有利于減肥嗎？
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

吃餅干通常不利于減肥，餅干多為高糖高脂的精加工食品，可能增加熱量攝入并影響血糖穩定。減肥期間可選擇全麥餅干、燕麥餅干、粗糧餅干、無(wú)糖餅干等相對健康品類(lèi)，但仍需控制總量。


1、高熱量密度


普通餅干每100克含400-500千卡熱量，單次食用容易超過(guò)推薦攝入量，長(cháng)期積累會(huì )導致體重增加。


2、升糖指數高


精制面粉和添加糖制作的餅干消化吸收快，可能引發(fā)血糖劇烈波動(dòng)，刺激胰島素大量分泌促進(jìn)脂肪囤積。


3、飽腹感差


餅干缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維，無(wú)法產(chǎn)生持續飽腹感，可能誘發(fā)短時(shí)間內重復進(jìn)食行為。


4、營(yíng)養失衡


長(cháng)期以餅干替代正餐可能導致維生素、礦物質(zhì)等微量營(yíng)養素缺乏，影響基礎代謝功能。


建議將新鮮蔬菜水果、低脂乳制品、堅果等作為主要加餐選擇，食用餅干時(shí)注意查看營(yíng)養成分表并配合運動(dòng)消耗多余熱量。

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