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昂刺魚(yú)對身體的作用有什么呢?

患者:女,32歲

病情描述:
在超市買(mǎi)了一些昂刺魚(yú),第一次做這種魚(yú),想知道昂刺魚(yú)對身體都有什么作用呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

昂刺魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素D和礦物質(zhì)硒,有助于增強免疫力、保護心血管健康、促進(jìn)骨骼發(fā)育及抗氧化。


1、優(yōu)質(zhì)蛋白


昂刺魚(yú)蛋白質(zhì)含量高且易吸收,能幫助修復組織細胞,適合術(shù)后恢復或體質(zhì)虛弱者食用。


2、不飽和脂肪酸


所含Omega-3脂肪酸可降低甘油三酯水平,減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險,對預防冠心病有積極作用。


3、維生素D


促進(jìn)鈣質(zhì)吸收利用,有助于兒童骨骼牙齒發(fā)育,中老年人食用可預防骨質(zhì)疏松。


4、礦物質(zhì)硒


具有強抗氧化性,能清除自由基,延緩細胞衰老,對甲狀腺功能和男性生殖健康有保護作用。


建議每周食用1-2次,搭配深色蔬菜營(yíng)養更均衡,過(guò)敏體質(zhì)者需謹慎嘗試。

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