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食用魚(yú)可以延緩衰老嗎？

患者：女，33歲

病情描述:
我先生經(jīng)常做魚(yú)給我吃，食用魚(yú)可以延緩衰老嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

食用魚(yú)類(lèi)有助于延緩衰老，主要富含優(yōu)質(zhì)蛋白、歐米伽3脂肪酸、維生素D和硒等抗衰老成分，可改善皮膚彈性、降低炎癥反應、保護心血管和神經(jīng)系統。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

魚(yú)類(lèi)提供易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白，幫助維持肌肉量和修復組織，減緩肌肉流失導致的衰老。三文魚(yú)、鱈魚(yú)等白肉魚(yú)是典型來(lái)源。

2、歐米伽3脂肪酸

深海魚(yú)所含的DHA和EPA能減少細胞氧化損傷，抑制慢性炎癥，對預防認知衰退和動(dòng)脈硬化有顯著(zhù)作用。

3、維生素D

沙丁魚(yú)等油脂性魚(yú)類(lèi)富含維生素D，可調節鈣磷代謝增強骨密度，同時(shí)參與免疫調節，延緩衰老相關(guān)疾病發(fā)生。

4、硒元素

金槍魚(yú)等魚(yú)類(lèi)含有的硒是強抗氧化劑，能中和自由基對DNA的損害，保護細胞端粒長(cháng)度與功能完整性。

建議每周攝入2-3次魚(yú)類(lèi)，優(yōu)先選擇汞含量低的品種，配合均衡飲食和規律運動(dòng)可協(xié)同增強抗衰老效果。

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