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7一12歲兒童愛(ài)吃的菜家常

兒科編輯 科普小醫森
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關(guān)鍵詞: 兒童

7一12歲兒童愛(ài)吃的家常菜應以營(yíng)養均衡、口感適宜為主,兼顧孩子的口味偏好和生長(cháng)發(fā)育需求。針對這一年齡段的孩子,可以選擇富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食材,搭配簡(jiǎn)單易做的烹飪方式,如蒸、煮、炒等,既能保證營(yíng)養,又能激發(fā)孩子的食欲。同時(shí),避免過(guò)多油炸、高糖、高鹽的食品,以免影響健康。

1. 番茄炒蛋

番茄富含維生素C和番茄紅素,雞蛋則是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源。將番茄切塊,雞蛋打散,先炒雞蛋至半熟,再加入番茄翻炒,最后調味即可。這道菜酸甜可口,色彩鮮艷,容易吸引孩子的注意力。

2. 清蒸鱸魚(yú)

鱸魚(yú)肉質(zhì)細嫩,富含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,對兒童大腦發(fā)育有益。將鱸魚(yú)洗凈,加入姜片、蔥段蒸熟,淋上少許醬油和熱油。清蒸的方式保留了魚(yú)的原汁原味,適合孩子食用。

3. 西蘭花炒蝦仁

西蘭花富含維生素K和膳食纖維,蝦仁則是高蛋白低脂肪的食材。將西蘭花焯水,蝦仁用料酒腌制,先炒蝦仁至變色,再加入西蘭花翻炒,最后調味。這道菜營(yíng)養豐富,口感清爽。

4. 胡蘿卜玉米燉排骨

胡蘿卜富含β-胡蘿卜素,玉米和排骨提供碳水化合物和蛋白質(zhì)。將排骨焯水,與胡蘿卜、玉米一起燉煮,調味后即可食用。這道菜湯汁鮮美,食材軟爛,適合孩子咀嚼。

5. 南瓜小米粥

南瓜富含維生素A,小米則是易于消化的粗糧。將南瓜切塊,與小米一起煮成粥,加入少許糖調味。這道粥口感綿密,甜味適中,適合作為早餐或加餐。

7一12歲兒童正處于快速生長(cháng)發(fā)育期,飲食應注重營(yíng)養均衡和多樣化。家長(cháng)在烹飪時(shí),盡量選擇新鮮食材,采用健康的烹飪方式,避免過(guò)多調味品。同時(shí),根據孩子的口味和飲食習慣,靈活調整菜品種類(lèi)和做法,幫助孩子養成健康的飲食習慣,促進(jìn)其健康成長(cháng)。

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