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常見(jiàn)的增肥食物有哪些

患者：女，10歲

病情描述:
孩子太瘦讓家長(cháng)憂(yōu)心，無(wú)論吃什么孩子就吃不胖，那常見(jiàn)的增肥食物有哪些呢？
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

常見(jiàn)的增肥食物主要有高糖食物、高脂肪食物、高熱量零食、精制碳水化合物、含糖飲料等。適量食用這些食物有助于增加熱量攝入，但需注意控制量以避免健康風(fēng)險。

1、高糖食物

高糖食物如蛋糕、糖果、蜂蜜等含有大量簡(jiǎn)單碳水化合物，能快速升高血糖并提供能量。長(cháng)期過(guò)量攝入可能導致胰島素抵抗或肥胖。建議選擇天然甜味來(lái)源如水果，并控制每日添加糖攝入量。

2、高脂肪食物

油炸食品、肥肉、黃油等富含飽和脂肪和反式脂肪，每克脂肪提供9千卡熱量。適量攝入可幫助增重，但過(guò)量會(huì )增加心血管疾病風(fēng)險。優(yōu)先選擇堅果、深海魚(yú)等含不飽和脂肪的食物。

3、高熱量零食

薯片、餅干、巧克力等加工零食熱量密度高且易過(guò)量食用。這類(lèi)食物常含大量添加劑，建議選擇堅果、奶酪等天然高熱量零食，并注意搭配蔬果保持營(yíng)養均衡。

4、精制碳水化合物

白面包、白米飯等精制碳水消化吸收快，易導致熱量過(guò)剩。全谷物替代品如糙米、全麥面包可提供更多膳食纖維，既能增加熱量需求又有利于腸道健康。

5、含糖飲料

碳酸飲料、果汁飲料含大量添加糖且飽腹感低，容易在無(wú)形中攝入過(guò)量熱量。建議用牛奶、無(wú)糖豆漿等蛋白質(zhì)飲品替代，既能補充營(yíng)養又避免糖分超標。

增重期間應保持飲食多樣化，適當增加優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、瘦肉攝入，配合力量訓練促進(jìn)肌肉增長(cháng)。定期監測體重變化，避免短期內暴飲暴食導致代謝紊亂。如有糖尿病等基礎疾病，需在營(yíng)養師指導下調整飲食方案。

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