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多吃紅棗對身體有哪些好處？

患者：女，42歲

病情描述:
我家里有很多的紅棗，我每天吃都在吃，聽(tīng)說(shuō)吃紅棗好，多吃紅棗對身體有哪些好處？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

多吃紅棗有助于補氣養血、改善睡眠、增強免疫力、促進(jìn)消化、抗氧化等。紅棗含有豐富的鐵元素、維生素C、膳食纖維及多種活性成分，適合氣血不足、失眠、體虛等人群適量食用。

1、補氣養血

紅棗富含鐵元素和環(huán)磷酸腺苷，能促進(jìn)血紅蛋白合成，改善缺鐵性貧血引起的面色蒼白、乏力等癥狀。中醫認為紅棗性溫味甘，歸脾、胃經(jīng)，常與當歸、黃芪配伍用于氣血兩虛的調理。但濕熱體質(zhì)或糖尿病患者需控制攝入量。

2、改善睡眠

紅棗含有的黃酮類(lèi)化合物和皂苷成分具有鎮靜作用，能調節神經(jīng)系統功能，緩解焦慮情緒。對于神經(jīng)衰弱導致的入睡困難，可搭配小米煮粥食用。建議每日食用5-10顆，長(cháng)期過(guò)量可能引起胃脘脹滿(mǎn)。

3、增強免疫

紅棗中的維生素C含量超過(guò)蘋(píng)果，與多糖成分協(xié)同作用可提升巨噬細胞活性。對于術(shù)后體弱或易感冒人群，紅棗搭配枸杞泡水能增強機體抗病能力。但發(fā)熱期間或自身免疫性疾病患者應慎用。

4、促進(jìn)消化

紅棗膳食纖維含量較高，能刺激胃腸蠕動(dòng)，改善功能性消化不良。其含有的有機酸還可促進(jìn)胃液分泌，適合餐后適量食用。胃腸炎急性期或胃酸過(guò)多者需避免空腹大量進(jìn)食。

5、抗氧化

紅棗多酚類(lèi)物質(zhì)能清除自由基，延緩細胞衰老。實(shí)驗表明其提取物對肝損傷有保護作用。中老年人每日食用3-5顆可輔助預防動(dòng)脈硬化，建議連皮食用以保留更多活性成分。

紅棗可蒸煮后去皮去核食用，或與銀耳、蓮子等燉湯。體質(zhì)燥熱者建議搭配菊花或麥冬平衡溫性，儲存時(shí)需防潮防蛀。若出現口腔潰瘍、便秘等上火癥狀應減量，慢性病患者食用前需咨詢(xún)醫師。日常建議選擇暗紅色、果肉飽滿(mǎn)的干棗，避免硫磺熏制產(chǎn)品。

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