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吃土豆容易發(fā)胖嗎?

病情描述:
老公從來不讓吃土豆,說吃土豆容易發(fā)胖,那么吃土豆容易發(fā)胖嗎?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
很多人覺得吃土豆會發(fā)胖所以拒絕吃土豆,實際上土豆含有淀粉,但是它們的含水量高達70%以上,真正的淀粉含量不過20%,其中還含有能夠產(chǎn)生飽脹感的膳食纖維,所以用它來代替主食不但不容易發(fā)胖,還有減肥的效果。
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