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吃甜食健康嗎？

患者：女，29歲

病情描述:
我平時(shí)喜歡吃蛋糕，還有面包這些東西。吃甜食到底健康嗎？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科

適量吃甜食通常對健康無(wú)害，過(guò)量攝入則可能增加肥胖、齲齒、糖尿病等疾病風(fēng)險。甜食主要影響血糖波動(dòng)、口腔健康、代謝功能等方面，需結合個(gè)體健康狀況調整攝入量。

甜食中的糖分可為身體快速供能，尤其在低血糖或高強度運動(dòng)后適量補充有助于恢復體力。天然糖分如水果中的果糖還附帶維生素和膳食纖維，黑巧克力中的多酚類(lèi)物質(zhì)具有抗氧化作用。健康人群每日添加糖攝入量建議控制在25克以?xún)?，?yōu)先選擇含天然甜味的食物如紅棗、無(wú)花果，或使用代糖產(chǎn)品替代部分精制糖。

長(cháng)期過(guò)量攝入甜食會(huì )導致胰腺持續高負荷分泌胰島素，可能誘發(fā)胰島素抵抗。精制糖與口腔細菌作用產(chǎn)酸會(huì )腐蝕牙釉質(zhì)，增加齲齒概率。高糖飲食可能改變腸道菌群平衡，與非酒精性脂肪肝發(fā)病相關(guān)。部分研究顯示糖分攝入過(guò)多與皮膚膠原蛋白糖化衰老存在關(guān)聯(lián)。

建議選擇餐后食用甜食減少血糖波動(dòng)，食用后及時(shí)漱口清潔口腔。兒童、孕婦及糖尿病患者需嚴格控制攝入量，可咨詢(xún)營(yíng)養師制定個(gè)性化飲食方案。日?？捎眯迈r水果、堅果酸奶等健康零食替代部分甜食，保持均衡飲食結構。

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