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酸奶是不是喝多少都不會(huì )胖？

患者：女，24歲

病情描述:
我很喜歡喝酸奶，我也很怕胖，酸奶是不是喝多少都不會(huì )胖？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

酸奶并非喝多少都不會(huì )胖，過(guò)量飲用仍可能導致熱量攝入超標。酸奶的熱量主要受到{含糖量}、{脂肪含量}、{每日總熱量攝入}、{個(gè)體代謝差異}等因素影響。

1、含糖量：

部分風(fēng)味酸奶添加大量蔗糖或果葡糖漿，每100克可能含糖超過(guò)10克，長(cháng)期過(guò)量飲用會(huì )增加肥胖風(fēng)險，建議選擇無(wú)糖或低糖酸奶。

2、脂肪含量：

全脂酸奶的脂肪含量較高，每100克約含3-4克脂肪，每日飲用超過(guò)500克可能超出脂肪推薦攝入量，可優(yōu)先選用低脂或脫脂酸奶。

3、總熱量攝入：

即使是無(wú)糖酸奶仍含有蛋白質(zhì)和乳糖，需計入全天熱量預算，若其他飲食未相應調整，持續過(guò)量飲用仍可能導致熱量盈余。

4、代謝差異：

乳糖不耐受人群過(guò)量飲用可能引發(fā)胃腸不適，而基礎代謝率較低者更需控制攝入量，建議根據自身情況調整份量。

建議每日酸奶攝入量控制在200-300克，優(yōu)先選擇無(wú)添加糖的純酸奶，并搭配新鮮水果和堅果平衡營(yíng)養，同時(shí)保持規律運動(dòng)幫助熱量消耗。

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