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西瓜可以冷藏后食用嗎？

患者：男，17歲

病情描述:
我兒子特別喜歡吃冰鎮西瓜，我想知道西瓜冷藏后再吃，西瓜可以冷藏后食用嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
針對食用冷藏西瓜的問(wèn)題，北京朝陽(yáng)醫院營(yíng)養師宋新表示，由于西瓜本身就是寒性的，冷藏會(huì )增加它的涼性。如果貪涼吃，會(huì )讓胃腸道等消化器官突然受到刺激，容易出現收縮痙攣，引發(fā)胃痛。特別是對于高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化患者，容易誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)生。所以，從冰箱里拿出的西瓜最好在室溫中放置半小時(shí)后再吃。
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