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為何吃香蕉可以預防中風(fēng)的發(fā)生？

患者：女，50歲

病情描述:
看了個(gè)報道說(shuō)吃香蕉能預防中風(fēng)的發(fā)生，所以我每天吃，為何吃香蕉可以預防中風(fēng)的發(fā)生？
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

適量食用香蕉有助于預防中風(fēng)的發(fā)生，主要與鉀元素調節血壓、膳食纖維改善血脂、抗氧化物質(zhì)保護血管、鎂元素穩定心律等因素有關(guān)。

1、鉀調節血壓

香蕉富含鉀元素，每100克含鉀約358毫克。鉀能促進(jìn)鈉排泄，幫助舒張血管平滑肌，對高血壓患者具有降壓作用。高血壓是中風(fēng)的主要危險因素，建議成人每日攝入2000-4000毫克鉀，可通過(guò)食用香蕉、土豆等補充。

2、纖維改善血脂

香蕉中的水溶性膳食纖維能結合膽固醇，減少腸道吸收。長(cháng)期食用可降低低密度脂蛋白膽固醇水平，延緩動(dòng)脈粥樣硬化進(jìn)程。建議搭配燕麥、蘋(píng)果等富含膳食纖維的食物共同食用。

3、抗氧化護血管

香蕉含多酚類(lèi)抗氧化物質(zhì)，能清除血管內皮自由基，抑制低密度脂蛋白氧化沉積。這種作用可減輕血管炎癥反應，維持腦血管彈性。類(lèi)似抗氧化食物還包括藍莓、黑巧克力等。

4、鎂穩定心律

香蕉中的鎂元素參與心肌電生理活動(dòng)，缺乏時(shí)易引發(fā)心律失常。適量補鎂有助于維持正常心輸出量，避免心源性腦栓塞。堅果類(lèi)食物也是良好的鎂來(lái)源。

預防中風(fēng)需綜合管理危險因素，建議每日食用1-2根香蕉，同時(shí)控制鹽分攝入并定期監測血壓。出現頭痛、肢體麻木等預警癥狀時(shí)應及時(shí)就醫。

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