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吃葡萄可以去除體內的油脂嗎？

患者：女，34歲

病情描述:
我身上的肥肉很多，吃葡萄可以去除體內的油脂嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

吃葡萄不能直接去除體內的油脂，但適量食用有助于調節脂質(zhì)代謝。葡萄富含多酚類(lèi)物質(zhì)和膳食纖維，可能對血脂代謝產(chǎn)生積極影響。

葡萄中的白藜蘆醇、花青素等抗氧化成分可能通過(guò)抑制低密度脂蛋白氧化、改善血管內皮功能等途徑調節血脂水平。膳食纖維能與腸道內膽酸結合促進(jìn)排泄，間接影響膽固醇代謝。但葡萄含糖量較高，過(guò)量攝入可能轉化為脂肪儲存，建議每日食用量控制在15-20顆為宜，高血糖人群需進(jìn)一步減量。

葡萄皮和籽中的活性成分濃度更高，但直接食用可能刺激胃腸。榨汁會(huì )破壞膳食纖維，建議洗凈后連皮帶籽咀嚼食用。合并高脂血癥患者需配合運動(dòng)鍛煉，每日保持30分鐘有氧運動(dòng)，飲食上增加燕麥、深海魚(yú)類(lèi)等富含不飽和脂肪酸的食物，定期監測血脂四項指標。若血脂異常持續存在，應及時(shí)就醫進(jìn)行藥物干預。

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