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香菇有哪些營(yíng)養功效?

患者:女,29歲

病情描述:
我喜歡吃香菇,在電視上看到香菇營(yíng)養價(jià)值高,香菇有哪些營(yíng)養功效?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
香菇中所含有的嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及核酸物質(zhì),具有降低膽固醇和防癌作用,可稱(chēng)為餐桌上的降脂佳肴。有助于減肥,消除過(guò)多脂肪。
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