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夏季為什么食欲下降？

患者：男，56歲

病情描述:
夏季到了，我總是不想吃飯，食欲下降的厲害，那夏季為什么會(huì )食欲下降？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

夏季食欲下降可能與氣溫升高、消化功能減弱、飲食結構改變、水分攝入不足、情緒波動(dòng)等因素有關(guān)。高溫環(huán)境下人體代謝率降低，胃腸蠕動(dòng)減緩，同時(shí)大量出汗導致電解質(zhì)失衡，均可能影響進(jìn)食欲望。

1、氣溫升高

環(huán)境溫度超過(guò)35攝氏度時(shí)，人體會(huì )通過(guò)減少產(chǎn)熱活動(dòng)維持體溫平衡，消化系統供血相對減少。此時(shí)胃酸分泌量下降約20%-30%，食物消化時(shí)間延長(cháng)，自然產(chǎn)生飽腹感延遲現象?？蛇m當選擇涼拌黃瓜、冰鎮綠豆湯等清爽食物，避免油膩飲食加重胃腸負擔。

2、消化功能減弱

高溫促使體表血管擴張，內臟血流量減少約15%，導致消化酶活性降低。臨床常見(jiàn)夏季功能性消化不良患者增加，表現為餐后腹脹、早飽感。建議分次少量進(jìn)食，配合山楂麥芽飲等助消化飲品改善癥狀。

3、飲食結構改變

夏季新鮮瓜果大量上市，部分人群以水果替代正餐。西瓜、甜瓜等高糖水果短期攝入過(guò)量會(huì )抑制食欲中樞，長(cháng)期可能引發(fā)營(yíng)養失衡。每日水果攝入量建議控制在200-350克，注意搭配全谷物保證碳水化合物供給。

4、水分攝入不足

汗液大量蒸發(fā)會(huì )導致血容量下降，引發(fā)假性飽腹感。每丟失體重1%的水分，胃排空速度減慢約5%。建議每小時(shí)補充100-150毫升淡鹽水或檸檬水，維持血漿滲透壓穩定。但需避免餐前30分鐘內大量飲水沖淡胃酸。

5、情緒波動(dòng)

持續高溫易引發(fā)煩躁情緒，下丘腦-垂體-腎上腺軸激活會(huì )抑制胃腸蠕動(dòng)。研究顯示環(huán)境溫度每升高1攝氏度，血清皮質(zhì)醇水平上升約8%。保持規律作息和適度運動(dòng)有助于調節自主神經(jīng)功能。

建議保持三餐定時(shí)定量，優(yōu)先選擇清蒸魚(yú)、冬瓜湯等易消化菜肴。室內空調溫度建議設定在26-28攝氏度，避免室內外溫差過(guò)大導致消化功能紊亂。若持續兩周以上食欲不振伴隨體重下降，需排查慢性胃炎、甲狀腺功能亢進(jìn)等病理性因素。適量食用話(huà)梅、陳皮等酸性食物可刺激唾液分泌，但胃潰瘍患者應謹慎。

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