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黑巧克力可以提神嗎？

患者：男，25歲

病情描述:
我最近吃完午飯后容易犯困，吃點(diǎn)黑巧克力可以提神嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

黑巧克力可以提神。黑巧克力中的咖啡因和可可堿能刺激中樞神經(jīng)系統，有助于緩解疲勞、提升注意力，但效果因人而異。

1、咖啡因作用

黑巧克力含少量咖啡因，每100克約含70毫克，可通過(guò)阻斷腺苷受體減少困倦感，但含量低于咖啡，提神效果較溫和。

2、可可堿影響

可可堿是可可中特有的生物堿，能促進(jìn)血液循環(huán)和大腦供氧，間接改善警覺(jué)性，但過(guò)量可能引發(fā)心悸或失眠。

3、糖分補充

黑巧克力中碳水化合物可快速供能，血糖升高帶來(lái)短暫精力恢復，但高可可含量產(chǎn)品糖分較低，該效應有限。

4、多酚效應

可可多酚能改善血管功能，增加腦部血流量，長(cháng)期食用可能提升認知能力，但急性提神作用不明顯。

選擇可可含量70%以上的黑巧克力效果更佳，每日建議攝入不超過(guò)30克，避免與咖啡同服。敏感人群或夜間食用可能影響睡眠質(zhì)量。

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