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減肥只吃蔬果效果好嗎？

患者：女，36歲

病情描述:
我打算減肥，想知道減肥只吃蔬果的話(huà)效果好嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

減肥只吃蔬菜水果效果不佳，可能導致?tīng)I養失衡、肌肉流失、代謝下降等問(wèn)題。健康減重需結合均衡飲食、適量運動(dòng)、規律作息和長(cháng)期堅持。

1、營(yíng)養失衡

蔬菜水果缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白和必需脂肪酸，長(cháng)期單一攝入易引發(fā)貧血、免疫力下降。建議搭配雞蛋、魚(yú)類(lèi)等食物補充完整營(yíng)養。

2、肌肉流失

蛋白質(zhì)攝入不足會(huì )導致肌肉分解，基礎代謝率降低。每日需保證瘦肉、豆類(lèi)等蛋白來(lái)源，配合抗阻訓練維持肌肉量。

3、代謝紊亂

極低碳水化合物飲食可能引發(fā)低血糖、月經(jīng)失調?？商砑尤任镒鳛樘妓畞?lái)源，必要時(shí)咨詢(xún)營(yíng)養師調整膳食結構。

4、反彈風(fēng)險

短期減重多為水分流失，恢復正常飲食后易反彈。建議每周減重不超過(guò)0.5-1公斤，建立可持續的飲食習慣。

減重期間可適量增加西藍花、蘋(píng)果等膳食纖維豐富的蔬果，同時(shí)保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，避免劇烈運動(dòng)后立即進(jìn)食高糖水果。

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