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常吃洋白菜有什么功效?

患者:男,33歲

病情描述:
我老婆最喜歡吃洋白菜了,常吃洋白菜有什么功效?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

常吃洋白菜有助于補充膳食纖維和維生素C,可能具有抗氧化、促進(jìn)消化、調節血糖、增強免疫力等功效。

1、抗氧化

洋白菜富含維生素C和硫化物,有助于清除體內自由基,延緩細胞氧化損傷,降低慢性炎癥風(fēng)險。

2、促進(jìn)消化

洋白菜含有豐富膳食纖維,能夠刺激胃腸蠕動(dòng),改善便秘癥狀,維持腸道菌群平衡。

3、調節血糖

洋白菜中的鉻元素和膳食纖維可延緩糖分吸收,幫助穩定餐后血糖水平,適合糖尿病患者適量食用。

4、增強免疫

洋白菜的維生素C和植物化學(xué)物質(zhì)能促進(jìn)白細胞活性,提升機體對病原體的防御能力。

建議將洋白菜作為均衡飲食的一部分,避免過(guò)量生食導致胃腸不適,烹飪時(shí)注意減少高溫長(cháng)時(shí)間加熱以保留營(yíng)養素。

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