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哪些食物的含碘量比較高

患者：女，32歲

病情描述:
碘是人體不可缺少的一種營(yíng)養素，哪些食物的含碘量比較高？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科
海帶、紫菜、鮮帶魚(yú)、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等食物含碘比較高。海帶含碘量最高，干海帶中達到240毫克／千克以上；其次為海貝類(lèi)及鮮海魚(yú)（800微克／千克左右）。但是，鹽中含碘量極微，越是精制鹽含碘越少，海鹽中的含碘量約20微克／千克，若每人每日攝入10克鹽，則只能獲得2微克的碘，遠不能滿(mǎn)足預防碘缺乏病的需要。
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