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猴頭菇有養胃的功效嗎

患者：女，26歲

病情描述:
我有胃病，我媽媽給我買(mǎi)了很多的猴頭菇吃，請問(wèn)猴頭菇有養胃的功效嗎
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

猴頭菇確實(shí)具有養胃功效，其功效主要與調節胃腸功能、保護胃黏膜、抑制幽門(mén)螺桿菌、促進(jìn)消化吸收等因素有關(guān)。

1、調節胃腸功能

猴頭菇含有多糖成分可雙向調節胃腸蠕動(dòng)，改善功能性消化不良癥狀，適合胃腸功能紊亂人群食用。

2、保護胃黏膜

猴頭菇中的活性成分能增強胃黏膜屏障功能，減輕酒精、藥物等對胃黏膜的刺激損傷，有助于預防胃炎。

3、抑制幽門(mén)螺桿菌

研究顯示猴頭菇提取物對幽門(mén)螺桿菌有一定抑制作用，可作為輔助手段配合藥物治療幽門(mén)螺桿菌感染。

4、促進(jìn)消化吸收

猴頭菇富含多種消化酶及氨基酸，能促進(jìn)蛋白質(zhì)分解和營(yíng)養吸收，改善食欲不振等癥狀。

建議將猴頭菇與小米、山藥等食材搭配食用，避免與辛辣刺激食物同食，慢性胃病患者需在醫生指導下規范治療。

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