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西梅干富含鐵嗎？

患者：男，35歲

病情描述:
我很喜歡吃西梅干，經(jīng)常到超市買(mǎi)來(lái)吃，我看見(jiàn)包裝上的的鐵含量很高，西梅干富含鐵嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

西梅干含有一定量的鐵元素，適量食用有助于補充鐵質(zhì)。鐵含量較高的食物有豬肝、鴨血、菠菜、黑木耳等，補鐵藥物有琥珀酸亞鐵、硫酸亞鐵、多糖鐵復合物等。

一、食物

1. 豬肝

豬肝是動(dòng)物性鐵的良好來(lái)源，鐵吸收率較高，適合缺鐵人群適量食用。

2. 鴨血

鴨血含鐵量豐富且易被人體吸收，可作為補鐵膳食選擇。

3. 菠菜

菠菜含有植物性鐵，搭配維生素C食物可提高鐵吸收率。

4. 黑木耳

黑木耳含鐵量在菌藻類(lèi)中較高，適合作為素食補鐵來(lái)源。

二、藥物

1. 琥珀酸亞鐵

用于治療缺鐵性貧血，需在醫生指導下根據血常規結果使用。

2. 硫酸亞鐵

臨床常用補鐵劑，可能出現胃腸刺激等不良反應。

3. 多糖鐵復合物

新型補鐵藥物，胃腸耐受性較好，適合不能耐受傳統鐵劑者。

建議缺鐵人群在醫生指導下進(jìn)行膳食調整和藥物治療，同時(shí)注意避免濃茶、咖啡等影響鐵吸收的飲品。

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