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竹蓀絲瓜蓮子湯有哪些營(yíng)養？

患者：女，36歲

病情描述:
今天去我媽家喝了竹蓀絲瓜蓮子湯，請問(wèn)它有哪些營(yíng)養？
共1個(gè)回答
王海泉 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

竹蓀絲瓜蓮子湯富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等多種營(yíng)養素，有助于增強免疫力、促進(jìn)消化和調節代謝。主要營(yíng)養成分包括竹蓀的多糖、絲瓜的維生素C、蓮子的B族維生素以及湯品中的多種微量元素。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

竹蓀含有豐富的植物性蛋白，蓮子中也含有一定量的蛋白質(zhì)，能夠為人體提供必需氨基酸，有助于組織修復和免疫功能維持。

2、膳食纖維

竹蓀和絲瓜都含有較多膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助預防便秘，同時(shí)有助于維持腸道菌群平衡。

3、維生素

絲瓜富含維生素C，蓮子含有B族維生素，這些維生素參與體內多種代謝過(guò)程，有助于維持神經(jīng)系統功能和皮膚健康。

4、礦物質(zhì)

湯品中含有鉀、鎂、鋅等多種礦物質(zhì)，這些元素對維持電解質(zhì)平衡、骨骼健康和免疫功能都有重要作用。

建議根據個(gè)人體質(zhì)適量食用，過(guò)敏體質(zhì)者需謹慎選擇食材，長(cháng)期食用可搭配其他食材保證營(yíng)養均衡。

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