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油炸食品可以用微波爐加熱嗎?

患者:女,32歲

病情描述:
昨天做了油炸小黃魚(yú),中午想用微波爐加熱后再吃,油炸食品可以用微波爐加熱嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
油炸食品最好不要用微波爐加熱:因高溫油會(huì )發(fā)生飛濺導致火災。如萬(wàn)一不慎引起爐內起火時(shí),切忌開(kāi)門(mén),而應先關(guān)閉電源,待火熄滅后再開(kāi)門(mén)降溫。
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