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每天攝入多少鹽較合適？

患者：女，22歲

病情描述:
食鹽是日常生活的必需品，每天攝入多少鹽較合適？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

成年人每日鹽攝入量建議不超過(guò)5克，約為一啤酒瓶蓋的量，實(shí)際需求可能因年齡、健康狀況、運動(dòng)量等因素有所調整。

1、健康人群：

世界衛生組織推薦健康成人每日鈉攝入量應低于2000毫克，相當于5克食鹽，長(cháng)期超量可能增加高血壓風(fēng)險。

2、高血壓患者：

心血管疾病高危人群需控制在3-4克/日，同時(shí)注意加工食品中的隱形鹽攝入，建議選擇低鈉鹽替代品。

3、兒童群體：

1-3歲幼兒每日不超過(guò)2克，4-6歲不超過(guò)3克，家長(cháng)需避免讓孩子食用腌制品或高鹽零食。

4、特殊狀況：

高溫作業(yè)或劇烈運動(dòng)后可通過(guò)淡鹽水補充電解質(zhì)，但單日總量仍不應超過(guò)推薦值，慢性腎病患者需遵醫囑限鹽。

日常烹飪可使用限鹽勺定量，多采用醋、香料等替代調味，定期監測血壓變化，購買(mǎi)食品時(shí)注意營(yíng)養成分表中的鈉含量。

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