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芹菜的好壞能通過(guò)外觀(guān)判斷嗎?

患者:女,30歲

病情描述:
因為身體的原因最近吃芹菜比較多但是沒(méi)有什么選購的經(jīng)驗。什么樣子的芹菜比較鮮美呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
通過(guò)眼睛觀(guān)察和聞味道就可以判斷出來(lái)的。葉柄要以肥厚,清脆為主。一顆芹菜要有4個(gè)左右的葉柄,葉柄較直 ,而且整齊。 這樣的芹菜味道比較的鮮美。
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