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長(cháng)期素食有哪些利弊呢？

患者：女，40歲

病情描述:
現在年經(jīng)大了，喜歡吃素一點(diǎn)，請問(wèn)素食有什么利弊呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
素食有利有弊，好的是對于很多吃肉食的朋友增加些素食，達到一個(gè)營(yíng)養均衡，可是長(cháng)期大量的素食就會(huì )產(chǎn)生一些不良情況。從營(yíng)養均衡的角度看，不嚴格素食比嚴格素食要好。嚴格素食對孕婦、病人、體質(zhì)特弱者、老年人等不利，因為營(yíng)養難以充足。
素食者如果不善于配搭食品，容易造成營(yíng)養不良。
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